Ethiopia Ye Genet

06 July 2022

Am zis că o să încep să fac experimente cu metoda cupping, dar n-am făcut. Cred că motivul e că e o metodă destul de diferită față de ce fac acum (Aeropress) și dimineața vreau să am o experiență plăcută. Iar când faci experimente, sunt șanse mari să ai și experiențe mai puțin plăcute. Apoi ies în oraș și rar mai beau a doua cafea acasă.

Totuși, am făcut experimente cu Aeropress cu cafeaua din titlu. Am variat măcinătura și cantitatea de cafea măcinată.

Cu 15 grame și la 20 de clickuri la Comandante, am simțit miere și fagure de miere. Am încercat la un moment dat 18 grame și 25 de clickuri. A fost complet ștearsă.

La 18 grame și 20 de clickuri a fost cea mai interesantă. Am simțit gust de iasomie destul de puternic.

Newsletter